- Polyvalent : préparer en tartes ou utiliser dans des recettes comme mélange à dessert
- Ajouter de l’eau et des jaunes d’œufs seulement
Économique
Pouding et garniture de tarte à cuire Citron (8 x 1 kg)
Description du produit
Une garniture de tarte au citron soyeuse et acidulée qui peut être ajoutée à des croûtes de tarte précuites et garnie de meringue, de crème fouettée ou de fruits frais.
Préparation
- Battre légèrement 10 jaunes d’œufs à l’aide d’un fouet ou d’un batteur.
- Incorporer graduellement 700 mL d’eau, remuer.
- Ajouter 1 kg (un sac entier) de mélange à pouding et garniture de tarte à cuire et fouetter jusqu’à une consistance lisse.
- Incorporer ce mélange à 2 L d’eau à forte ébullition dans une marmite à vapeur électrique et bien remuer.
- Cuire à feu moyen en remuant constamment.
- Lorsque des bulles commencent à éclater en surface, poursuivre l’ébullition et remuer pendant 30 seconds.
- Retirer du feu. Laisser refroidir légèrement.
- Verser dans des coupes individuelles ou des croûtes à tarte cuites et refroidies.
- Le produit continuera à épaissir en refroidissant. Réfrigérer toute portion non utilisée.
Caractéristiques du produit:
Ingrédients
Sucre, Amidon de maïs, Amidon de maïs modifié, Acide citrique, Sel, Arôme artificiel, Monoglycérides acétylés, Arômes naturels, Tartrazine
Rendement par caisse
224 x 1/2 tasse
Information nutritionnelle
Par portion
36 g
36 g
% valeur quotidienne
Calories
140 kcal
Lipides
0 g
0%
Lipides saturés
0 g
0%
Lipides trans
0 g
Glucides
35 g
Fibres
0 g
0%
Sucres
26 g
26%
Protéines
0 g
Cholestérol
0 mg
Sodium
100 mg
4%
Potassium
0 mg
0%
Calcium
0 mg
0%
Fer
0 mg
0%
Vitamine C
Information produit
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Taille de l’emballage | 8 x 1 kg |
| Code de commande | 1-90-047324 |
| GTIN | 200 58336 48324 4 |
| Poids net de la caisse | 8, 0 kg |
| Poids brut de la caisse | 8, 1 kg |
| Entreposage | Frais et sec |
| Palette Couche / Pile | 11 x 5 |
| Dimensions de la caisse H x L x P | 15, 9 x 27, 9 x 36, 2 cm |
| Volume m3 | 0, 016 |
| Jours de durée de conservation | 720 |
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