- Stabilisant aromatisé pour crème à fouetter, à utiliser dans les applications pâtissières ; s’utilise comme glaçage ou garniture sur les gâteaux et pâtisseries
Description du produit
Une mousse riche et crémeuse à saveur neutre qui peut être combinée à toute autre saveur.
Préparation
- Verser le contenu d’un sac dans 150 g d’eau froide, fouetter vigoureusement pour obtenir une bouillie sans grumeaux.
- Incorporer délicatement dans 1 kg de crème fouettée jusqu’à ce que la bouillie y soit bien mélangée.
- Utiliser immédiatement et réfrigérer les restes correctement.
Caractéristiques du produit:
Ingrédients
Sucres (sucre, dextrose), Amidon de maïs modifié, Substances laitières modifiées, Gomme de caroube, Arôme naturel
Le produit contient
Lait
Rendement par caisse
200g suffisent pour 1L de crème à fouetter
Information nutritionnelle
Par portion
100 g
100 g
% valeur quotidienne
Calories
373,7 kcal
Lipides
0,1 g
0%
Lipides saturés
0 g
0%
Lipides trans
0 g
Glucides
94,9 g
Fibres
1,6 g
0%
Sucres
85,4 g
0%
Protéines
0,7 g
Cholestérol
1,4 mg
Sodium
52 mg
0%
Potassium
106 mg
0%
Calcium
27,6 mg
0%
Fer
0,1 mg
0%
Vitamine C
Information produit
| Poids | 0.2 kg |
|---|---|
| Taille de l’emballage | 32 x 200 g |
| Code de commande | 1-90-085516 |
| GTIN | 100 58336 85516 7 |
| Poids net de la caisse | 6, 4 kg |
| Poids brut de la caisse | 6, 8 kg |
| Entreposage | Frais et sec |
| Palette Couche / Pile | 15 x 5 |
| Dimensions de la caisse H x L x P | 20, 5 x 24, 0 x 32, 2 cm |
| Volume m3 | 0, 016 |
| Jours de durée de conservation | 365 |
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