- Gélatine pur porc
- Gélatine Or de très haute qualité 240 blooms
- Convient à une préparation à chaud ou à froid
Description du produit
Fines feuilles translucides de gélatine pure qui se dissout bien et donne un produit exceptionnellement propre.
Préparation
- Directives de base : Ramollir le nombre requis de feuilles de gélatine individuellement dans de l’eau froide (environ 5 minutes)
- Sortir les feuilles de gélatine de l’eau et les essorer
- Suivre les directives de préparation « à chaud » ou « à froid » ci-dessous
- Préparation à chaud : Chauffer le liquide à gélifier
- Ajouter les feuilles de gélatine essorées
- Remuer jusqu’à ce que les feuilles de gélatine soient dissoutes
- Préparation à froid : Dans une petite casserole à feu doux, faire fondre les feuilles de gélatine complètement en remuant doucement
- Incorporer à la recette avant que la gélatine commence à prendre
- Placer au réfrigérateur et laisser prendre (environ 2 heures)
- Conseil : Kiwi, ananas, papaye et figue sont des fruits frais qui ne conviennent pas à une utilisation avec de la gélatine
Caractéristiques du produit:
Ingrédients
Gélatine de porc
Le produit contient
Porc
Rendement par caisse
6 feuilles de gélatine suffisent pour 1/2 L de liquide
Information nutritionnelle
Par portion
2,5 g
2,5 g
% valeur quotidienne
Calories
10 kcal
Lipides
0 g
0%
Lipides saturés
0 g
0%
Lipides trans
0 g
Glucides
0 g
Fibres
0 g
0%
Sucres
0 g
0%
Protéines
2 g
Cholestérol
0 mg
Sodium
10 mg
0%
Potassium
30 mg
1%
Calcium
0 mg
0%
Fer
0 mg
0%
Vitamine C
Information produit
| Poids | 0.01 kg |
|---|---|
| Taille de l’emballage | 25 x 10 g |
| Code de commande | 1-90-011232 |
| GTIN | 100 58336 11232 1 |
| Poids net de la caisse | 0, 25 kg |
| Poids brut de la caisse | 0, 402 kg |
| Entreposage | Frais et sec |
| Palette Couche / Pile | 48 x 10 |
| Dimensions de la caisse H x L x P | 16, 9 x 10 x 10, 4 cm |
| Volume m3 | 0, 002 |
| Jours de durée de conservation | 1080 |
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