- Mettre le sel de céleri sur une petite assiette. Frotter le bord d’un verre à gin avec le quartier de lime ; réserver le quartier de lime. Tremper le bord du verre dans le sel de céleri jusqu’à ce qu’il soit uniformément givré. Remplir le verre de glaçons.
- Ajouter le jus de clamato, le mélange pour le bar à la lime, la vodka, le sriracha, le raifort, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre ; remuer.
- Garnir avec le quartier de lime réservé, le céleri, le cornichon, l’olive et le piment chili.
Conseil : Pour une version sans alcool, omettre la vodka.
