Préparation : 30 minutes
Temps total : 50 minutes
Donne: 25 – 250 ml portions

Ingrédients

Sauce au fromage orange :
320 gde Mélange à sauce au fromage Dr. Oetker
Sauce Alfredo :
255 gde Mélange à sauce Alfredo Dr. Oetker
Macaronis au fromage :
1 kg (2 livres)de macaronis
30 ml (2 c. à soupe)de sauce Worcestershire
5 ml (1 c. à thé)de sauce piquante
5 ml (1 c. à thé)de moutarde sèche
5 ml (1 c. à thé)d’ail en poudre
5 ml (1 c. à thé)de sel
5 ml (1 c. à thé)de poivre noir
796 ml (1 boîte)de tomates en dés, égouttées
300 g (1 paquet)d’épinards surgelés, décongelés, essorés et hachés
200 gde croustilles natures écrasées (environ 750 ml/3 tasses)

Directives

  1. Sauce au fromage orange : Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger le mélange à sauce au fromage orange et 2 L (8 tasses) d’eau froide. Porter à ébullition en remuant fréquemment. Réduire le feu et laisser mijoter de 2 à 3 minutes, en remuant de temps en temps.
  2. Sauce Alfredo : Dans une autre grande casserole à feu moyen, mélanger le mélange à sauce Alfredo et 2 L (8 tasses) d’eau froide. Porter à ébullition en remuant de temps en temps. Réduire le feu et laisser mijoter de 2 à 3 minutes, en remuant de temps en temps.
  3. Macaronis au fromage : Entre-temps, préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  4. Cuire les pâtes selon le mode d’emploi sur l’emballage ; réserver 250 ml (1 tasse) d’eau de cuisson des pâtes et égoutter les pâtes.
  5. Dans un grand bol, mélanger les pâtes, l’eau de cuisson des pâtes, la sauce au fromage orange, la sauce Alfredo, la sauce Worcestershire, la sauce piquante, la moutarde sèche, l’ail en poudre, le sel et le poivre. Incorporer les tomates égouttées et les épinards. Transférer dans une barquette de restauration pleine grandeur graissée et garnir de croustilles écrasées.
  6. Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu’à doré et bouillonnant. Laisser reposer de 5 à 10 minutes avant de servir.

Conseil : Remplacer les macaronis par d’autres pâtes courtes, comme des fusillis, des petites coquilles ou des pennes.